El olfato es el sentido encargado de detectar y distinguir olores a partir de las partículas volátiles que desprenden determinados elementos.
ÓRGANO DEL OLFATO
· El órgano del olfato es la nariz, una protuberancia situada en la parte central de nuestra cara y formada por huesos y cartílagos.· Su estructura consta de dos cavidades separadas por un tabique. Presenta dos orificios, los externos que son las fosas nasales y otro interno situada en la parte posterior de la nariz que comunica las cavidades nasales con la laringe.
· Además encontramos las glándulas pituitarias que alojan los quimiorreceptores encargados de percibir olores.
PITUITARIA ROJA: Calienta el aire.
PITUITARIA AMARILLA: Diferenciada en 3 tipos de células (de sostén, olfativas y basales) alberga los quimiorreceptores.
CURIOSIDADES
Enfermedades como...
ANOSMIA
SINUSITIS
RINITIS
PÓLIPOS
IMPORTANCIA DEL OLFATO
-> Sentido presente constantemente en nuestras vidas
-> Seríamos incapaces de concebir nuestro día a día sin él
-> Para determinados animales, en ocasiones sus vidas dependen de él
